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À propos Moldavie

Située entre la Roumanie et l'Ukraine en Europe de l'Est, la Moldavie, un petit pays enclavé, est souvent négligée par de nombreux voyageurs. Ce joyau caché a cependant beaucoup à offrir. Réputée pour son vin, elle possède certaines des plus grandes caves à vin au monde. Les paysages pittoresques du pays sont marqués par une steppe ondulante qui descend progressivement vers la mer Noire. La capitale, Chișinău, est connue pour ses espaces verts et son architecture de l'époque soviétique, y compris l'impressionnant bâtiment du Parlement de Transnistrie et l'Arche du Triomphe. L'histoire riche de la Moldavie se reflète dans ses nombreux monastères, comme le monastère de Căpriana, l'un des plus anciens de Moldavie. La diversité culturelle du pays se manifeste dans sa musique et sa danse, sa cuisine, et ses traditions. Accueillant de nombreux groupes ethniques, dont les Moldaves, les Ukrainiens, les Russes, les Gagaouzes, et les Bulgares, le patrimoine culturel de la nation est à plusieurs couches et riche. La cuisine de la Moldavie est influencée par ses voisins et se compose d'une variété de plats de viande et de légumes. La plăcintă, une pâtisserie traditionnelle ressemblant à un petit gâteau rond ou carré et fin, est une délicatesse à ne pas manquer. Bien qu'elle soit l'une des nations les plus pauvres d'Europe, les Moldaves sont connus pour leur hospitalité et leur chaleur. Le pays, bien que petit en taille, a un impact significatif sur l'industrie du vin mondiale, avec une histoire de vinification datant de 3000 av. J.-C.